국물은 주로 고품질의 단백질, 식이 섬유, 지방, 콜레스테롤, 티아민, 비타민, 미네랄 및 인체에 필수적인 아미노산을 포함하는 영양소가 풍부합니다. 빈혈 개선, 신장 영양 및 뼈 강화의 효과가 있습니다.
현재 대부분의 사람들은 국물의 영양가가 오랜 요리 시간에 따라 증가한다고 생각하지만 그렇지 않습니다.
요리 시간이 너무 길기 때문에 음식의 아미노산이 파괴되고 대부분의 영양소가 손실됩니다. 그리고 수프의 퓨린과 지방 함량은 요리 시간의 연장에 따라 증가 할 것입니다.
사람들은 높은 퓨린이 함유 된 국물을 마신다. 퓨린 중 일부는 신체의 유전 물질을 구성하는 인체의 퓨린 염기로 대사되지만 신체의 대사 능력을 초과하는 부분은 신체의 관절에 축적됩니다. 통풍을 일으킬 수 있습니다.
녹색 생태 인식의 향상과 환경 보호 정책의 강화로 기업은 자격을 갖춘 제품을 안전하게 생산할뿐만 아니라 폐수를 표준까지 배출해야합니다. 현재, 막 분리 기술은 국물 폐수의 처리에 실질적으로 적용되어 왔다.
국물 폐수는 주로 배출 기준을 충족하지 않는 잔류 다진 고기, 단백질, 지방, 미네랄 등을 포함합니다. 현재, 대부분의 회사는 분리를 위해 필터 프레스 또는 튜브 원심 분리기를 사용하고, 잔류 물은 사료로 묻히거나 가공되며, 장비가 분해되고 청소가 더 빈번하며, 가공 비용이 더 높습니다. 자원이 낭비됩니다. 따라서, 막 분리 기술의 도입은 육수 폐수 처리의 개발에 중요하다.
막은 두 상 사이의 불연속 간격이다. 이 간격의 3 차원 측정의 1 도는 다른 2 도보다 훨씬 작고, 그 두께는 길이 또는 폭보다 훨씬 작다. 멤브레인은 선택적 분리 기능을 가진 일종의 재료입니다. 막 분리 기술은 다른 입자 크기의 혼합물이 막을 통과 할 때 선택적으로 분리하는 것을 말합니다. 막 분리 기술은 물리적 분리이며 재료 조성을 변화시키지 않습니다.
교차 흐름 여과는 막 여과에 채택된다. 피드는 막의 표면을 절단함으로써 흐른다. 그리고 작은 분자 송금은 압력 차이에 의해 막 표면을 관통합니다. 동시에, 유체의 정련 효과로 인해, 공급 성분은 막 표면에 부착하기 어렵고, 이에 따라 막 오염을 서서히 감소시킨다.
많은 실험 후에, 막 분리 기술을 사용하여 육수 폐수를 분리하고 농축시킨다. 세라믹 막으로부터의 투과물은 침전없이 투명하고 투명하다. 투과물은 RO 막에 의해 여과된다. RO 막으로부터 정제된 물은 탈이온수의 수준에 도달하고, 전도도는 비교적 낮고 재활용가능하다. 물 재사용 속도는 약 60% 에 이릅니다. 따라서 전통적인 기술과 비교하여 막 분리 기술은 대체 할 수없는 장점이 있습니다.
프로세스 흐름은 다음과 같이 표시됩니다.
국물 폐수는 기름뿐만 아니라 단백질 및 기타 물질을 함유하고 있으며 COD 함량이 종종 높기 때문에 치료가 어렵습니다. 새로운 멤브레인 분리 기술을 사용하면 국물 잔류 물을 재활용 할 수있을뿐만 아니라 물 재사용 속도도 60% 도달 할 수 있습니다. 새로운 유형의 막 분리 기술로서 식품, 화학 산업, 생명 공학 및 기타 분야에 적용되었으며 그 효과는 매우 놀랍습니다. 제품을 분리하고 농축하기 위해 막 분리 기술을 사용하는 것은 식품 산업의 기술 발전을 촉진하는 데 중요한 역할을하는 액체 분리 산업의 추세입니다.
그림. 통합 세라믹 멤브레인 기술 및 RO 멤브레인 기술