원료의 추출 및 가공, 능동적 인 보호 및 영양 향상, 포장 및 보관 및 기타 공정을 포함한 유제품의 생산 과정에서. 제품의 가치를 더 잘 실현하기 위해 원료 추출 및 가공 과정에서 집중력을 위해 막 기술을 사용하기 시작했습니다. 발효 전에 살균 강도를 줄일뿐만 아니라 식품 첨가물의 사용을 줄일 수 있습니다.
여과 및 농도 기술로서, 나노여과 막 기술은 초여과와 역삼투 사이에있는 탈이온화를 선택적으로 제거하는 성능 이점을 갖는다. 식품 산업에서 나노 여과 막 기술은 분리, 정제, 탈색 및 농도를 달성 할 수 있습니다. 따라서 낙농 산업에서는 분유를 건조하기 전에 탈염 된 유장 및 농도의 농도에 성숙하게 사용되었습니다.
또한, 나노여과 막 기술은 높은 락토스 보유율을 갖는다. 우리는 또한 나노 여과 막을 사용하여 우유 품질의 구조를 안정화시키기 위해 증점제를 사용하지 않고 우유의 단백질, 지방 및 고체 농도를 증가시키는 것을 목표로하는 원유를 농축 할 수 있습니다. 생산 과정에서 단백질에 대한 열처리의 영향을 줄뿐만 아니라 유제품의 생산 품질에 영향을 미칩니다.
요즘 사람들은 유제품의 중요한 개발 산업을 포함하여 음료 산업의 발전에 점점 더 많은 관심을 기울입니다. 지속적인 개발 및 활용 후, 우리는 낙농 제품의 생산에서 전통적인 농도 공정, 즉 삼중 효과 (4 효과) 증발기와 같은 증발 농도 기술, 원심 증발기 등은 높은 증발 효율의 장점이 있지만 여전히 특정 단점이 있습니다. 고온 조건에서 제품의 향기 또는 원래 맛을 파괴하고 제품의 영양 성분을 손상시키는 것과 같은.
따라서 유제품의 원래 맛과 맛을 보장하기 위해 분리 효율이 높은 멤브레인 기술을 사용하기 시작했습니다. 이 멤브레인 기술은 주로 분리, 농도, 정화 및 정제와 같은 작업에 적용되는 새로운 분리 기술로 고효율, 에너지 절약, 환경 보호의 성능 장점과 함께, 분자 수준의 여과 및 간단한 여과 과정 및 제어하기 쉽습니다.
더 일반적으로 사용되는 막 기술 중 하나는 식품, 의학, 생물학, 수처리, 전자 제품에 널리 사용되는 나노 여과 막 기술입니다. 및 기타 산업 및 유제품의 분리 및 추출 과정에 매우 적용 가능합니다. 또한, 분리 및 정화 분야에서 나노 여과 막 기술의 적용은 기업 및 환경 보호에 큰 이점을 가지며 분리 과학의 중요한 수단 중 하나가되었습니다.
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