영양, 맛, 맛, 식품 위생 및 안전 측면에서 천연 음료의 많은 장점으로 인해 점점 더 인기를 얻고 있습니다. 특히 과일 주스를 짜서 만든 과일 주스 음료는 소비자들 사이에서 가장 인기가 있습니다. 세라믹 막 분리 기술은 과일 주스 (포도 주스, 사과 주스, 딸기 주스 등) 의 정화에 널리 사용되었습니다. 무기 세라믹 막은 주스 분화에 사용되어 주스 열화, 펙틴 및 조 단백질을 유발하는 부유 고체 및 박테리아를 제거합니다. 펙틴 단백질 및 전분과 같은 젤라틴 퇴적물뿐만 아니라 과일과 채소를 교반하고 걸러 낸 후에도 여전히 존재하는 조직 파편과 같은 부유 고체, 과일 주스 음료의 탁도를 일으키는 주요 구성 요소입니다.
전통적인 방법과 비교할 때,세라믹 멤브레인 기술과일 주스 음료의 탁도와 박테리아의 총 수를 크게 줄일 수 있습니다. 얻은 주스는 좋은 품질이며 방향족 성분과 영양소를 유지합니다. 세라믹 멤브레인은 점차 그 장점을 보여주었습니다.주스 여과. 작동 과정은 간단하고 환경 친화적입니다.
사과 주스를 예로 들어 보겠습니다. 농축 사과 주스 생산 과정에서 주스를 명확히하는 것이 농축 주스의 품질을 결정하는 열쇠입니다. 주스를 명확히하는 전통적인 과정은 규조토 필터와 마이크로 필터 판지 여과의 조합을 사용합니다. 이 방법은 많은 작업이 필요할뿐만 아니라 규조토의 첨가로 인해 주스는 원래의 향기를 잃습니다. 동시에, 여과 된 주스의 품질은 장비의 제한에 의해 제한됩니다.
고급 사용막 여과 기계주스를 명확히하는 것은 현재 더 실현 가능한 과정입니다. 세라믹 멤브레인은 내산성, 내알칼리성, 내용매성 및 고온 저항성과 같은 고유 한 특성으로 인해 투명 주스에서 빠르게 개발됩니다. 주스를 명확히하기 위해 세라믹 막을 사용하는 것은 맑은 주스의 탁도 및 빛 투과율에서 전통적인 과정보다 낫지 않습니다. 또한 작업량 및 생산 연속성 측면에서 전통적인 프로세스보다 우수합니다. 또한 다음과 같은 특징이 있습니다.
세라믹 멤브레인 여과 장치는 온도에 민감하지 않으며 0-100 ℃의 주스는 여과를 위해 세라믹 막으로 직접 들어갈 수 있습니다.
상 변화가 발생하지 않으므로 방향족 물질과 같은 휘발성 성분의 손실이 적고 원래의 향기가 유지 될 수 있습니다. 상 변화 및 기타 분리 방법을 사용한 분리 방법과 비교하여 에너지 소비가 적습니다.
닫힌 시스템에서 수행 된 분리 된 식품에는 색소 분해 및 갈변 반응이 없습니다.
화학 시약 및 첨가제가 없으면 제품이 오염되지 않습니다.
처리 스케일은 크거나 작거나, 연속적이거나 간헐적일 수 있고, 막 모듈은 단독으로 또는 조합하여 사용될 수 있다. 프로세스가 간단하고 조작이 간단하며 자동 작동을 쉽게 구현할 수 있습니다.
Jiuwu Hi-Tech는 개발에 전념하고 있습니다.세라믹 막 응용20 년 동안. 프로세스 패키지는 과일 및 야채 주스 가공의 특정 요구 사항에 따라 사용자 정의 할 수 있으며 전체 과일 및 야채 주스 정화 시스템은 포괄적으로 분석되고 합리적으로 설계됩니다. 과일 및 야채 주스 정화 시스템이 설계, 제조 및 생산되도록. 프로세스 링크는 전체 프로세스 패키지의 경제적 성능과 기술적 이점의 조합을 실현하기 위해 효과적으로 제어되므로 고객에게 전문적이고 완벽한 프로세스 패키지 디자인을 제공합니다. 세라믹 막은 많은 분야에서 성공적으로 적용되었다. 전문 R & D, 숙련기술 분야에서 세라믹 멤브레인 분야의 상장 된 회사 Jiuwu는 귀하의 관심을 기대합니다!
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