차 추가
차 음료 및 차 제품의 출현으로 주요 성분 수요 급증으로 차 폴리 페놀 또는 인스턴트 차 분말. 제품의 품질을 향상시키고 생산 비용을 줄이는 방법은 관심의 초점이되었습니다.
전통적인 식물 추출 방법에서는 차 폴리 페놀이 심각하게 손실되며 차 맛도 큰 손실입니다. 그리고 두 종류의 원료로 만든 차 주스는 명확하지 않고 침전하기 쉽습니다.
증가하는 개발로
세라믹 멤브레인 기술막 분리 및 막 농도는 차 주스, 과일 주스 및 야채 주스와 같은 열에 민감한 물질의 추출 및 농도를위한 최상의 선택이됩니다.
차 주스는 처음에는 막에 의해 농축 된 다음 (차 음료에 인스턴트 차 가루 또는 후크를 직접 생산할 수도 있음) 폴리 페놀을 추출합니다. 그러나 운영 비용은 진공 농도 방법보다 낮고, 추출 용매의 양은 감소되고, 제품 품질은 크게 증가합니다. 차 (예: EGCG) 에서 활성 성분의 상 전이를 줄이고 차에서 아로마 화합물의 손실을 줄입니다. 카페인, 차 폴리 페놀, 테아닌, 인스턴트 차 분말 또는 차 음료에 직접 연결하면 직접 생산 될 수 있습니다. 이 과정은 기술적 및 경제적 장점으로 오염 물질의 배출이 적습니다.
장점:
-
차에있는 기능적 활성 성분을 효과적으로 유지
-
최종 제품의 높은 안정성
-
기능성 효과적인 추출 속도와 순도가 높습니다.
-
막에서 농축 물은 좋은 색, 냄새 및 테스트가 있습니다.
-
멤브레인 필터의 긴 작업 수명
-
제조 비용 절감
-
멤브레인은 정상적인 화학 물질에 의해 재생되기 쉽습니다
-
많은 노동 비용을 절약 할 수있는 쉬운 유지 보수
-
PLC 통제를 가진 믿을 수 있는 가동
식물 및 동물 단백질
콩 우유 단백질 농도
전통적인 증발 과정과 비교,
세라믹 초여과프로세스는 더 높은 고체 함량을 얻을 수 있으며 동시에 에너지를 절약 할 수 있으며 청정 생산을 달성 할 수 있습니다.
콩 단백질 분리 (SPI) 추출물
첨단 막 분리 기술의 도입은 식물 추출물의 분리 능력을 효과적으로 향상시키고 단백질 함량을 증가시켜 콩 찌꺼기의 수분 비율을 줄일 수 있습니다. 세라믹 멤브레인은 25% 고체 함량을 만들 수있는 공정 요구 사항을 효과적으로 충족시킬 수 있습니다.
그러나 SPI 생산으로 인한 유장 폐수는 대두의 심층 가공에서 일반적인 제약이되었습니다. 막 분리 기술을 사용하면 환경 오염을 효과적으로 제어하고 유장 폐수에서 회수 가능한 유청 단백질을 재활용 할 수있어 대두 공장에 새로운 경제 성장을 가져옵니다.
간장 올리고당 회복
간장 올리고당은 대두 식품 가공의 주요 부산물로, 콩 단백질 분리 생산 후 상청액이 풍부합니다. 콩 올리고당을 회수하기 위해, 나노여과는 보다 만족스러운 결과를 얻을 수 있다.
간장 활성 펩타이드
세라믹 막 분리 공정은 발효 방법에 의해 대두 활성 펩티드의 분리 및 정제에 적용된다. 투과물은 투명하고 투명하며 주황색을 띤다. 발효 액체와 불용성 거대분자 단백질 및 콜로이드에서 대부분의 박테리아가 포획되고 제거된다. 퇴적물 현상이없는 침투는 오랫동안 실현됩니다. 동시에, 투석수를 연속적으로 첨가하는 방법은 가용성 폴리펩티드의 수율이 95% 이상에 도달하도록 가능한 한 원료액에 효과적인 용해된 성분을 수집할 수 있다.
말린 돼지 solu블 (DPS) 추출물
DPS의 원료는 동물 장 점막입니다.
도축장에있는 신선한 동물의 소장은 반 완성 된 소시지 케이스로 가공 될 때 소장 함량 (점막) 을 긁어 낼 것입니다. 장 점막은 주로 헤파린 나트륨을 추출하는 데 사용됩니다. 헤파린 나트륨을 추출한 후 장 점막은 장 막 단백질의 가공을위한 원료입니다.
멤브레인 프로세스의 적용에는 다음과 같은 장점이 있습니다.
-
완전 회복 단백질
-
제품 순도가 향상되었습니다.
-
건조 비용 절감
-
제품 품질 향상
-
편리하고 간단한 조작
식물 조명
식물 안료는 다양한 종류의 분자, 포르피린, 카로티노이드, 안토시아닌 및 베탈론을 포함한다.
식물 안료를 추출하는 전통적인 방법은 다음과 같습니다.
먼저, 조 추출물을 유기 용매 중에서 수행한 다음, 수지 또는 다른 공정으로 정제한 다음, 증발시키고 저온에서 농축시킨다. 이 공정은 복잡하고 제어하기 어렵고 많은 양의 유기 용제와 수지 용량, 산 및 알칼리의 소비, 높은 운영 비용, 오염 된 환경, 불충분 한 안료 품질, 낮은 색상 값을 가지고 있습니다.
막 분리 및 정제 공정의 적용은 전체 공정을 단순화하고 유기 용매를 절약 할 수 있습니다. 초여과 공정은 단백질, 전분 및 기타 불순물을 제거한 다음 나노 여과에 의해 탈염되어 농축되면서 작은 분자를 제거 할 수 있습니다. 자동 제어가 크게 추출 비용, 안료 품질 및 안정성 및 높은 색상 값을 줄일 수 있습니다. 전체 공정은 첨가제를 추가하지 않으며 실제 녹색 기술입니다. 또한 허브 추출물의 생산에도 적용됩니다.